Pečení ve ŠD
K podzimu patří jablíčka a samozřejmě i dobroty z nich upečené. Proto jsme se v pátek 25. října přesunuli z družiny do školních kuchyněk, abychom si tu něco dobrého připravili.
Z listového těsta děti vyválely tenkou vrstvu, ze které pomocí skleničky vykrajovaly kolečka. Jiné mezitím strouhaly oloupaná jablka. K nastrouhanému ovoci pak přidaly cukr a skořici. Připravenou směs děti nanášely na vykrojená kolečka z těsta. Jejich přeložením vznikly jablečné kapsičky. Okraje těsta bylo třeba přitlačit vidličkou, aby jablečná směs nevytekla. Poté se polotovary potřely vajíčkem a daly se péct. Nakonec jsme hotové kapsičky pocukrovali moučkovým cukrem a děti se konečně mohly do voňavých dobrůtek zakousnout. Všem moc chutnalo a už teď se těší na další pečení.
Ing. Jitka Pecková
